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コロンビア　スウィートベリー　SUP　 100g

¥1,040

甘み ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★☆☆☆
香り ★★★☆☆

『スウィートベリーSUP』の故郷、ウイラ県
『スウィートベリーSUP』はコロンビア南部に位置するウイラ県で生産されています。
コロンビア南部では大きな産業が少ない為に農業依存度が高く、特にウイラ県では栽培面積も生産量も増え、安定供給も見込めるようになったことで、注目度が上がっています。
また、ウイラ県は赤道に近いため高地での栽培が可能で、古くから品質の高さに注目が集まっていた地区です。
良好な気象条件、土壌、そして豊かな自然の下、高品質（特に酸味と複雑な香り）のコーヒーが作られています。

『スウィートベリーSUP』の注目ポイント
コロンビア南部であっという間に国内一の名産地となったウイラ県ですが、ウイラ県で収穫されるすべてのコーヒーが明るい酸味やベリー感を有しているわけではありません。この商品は収穫期もプロファイルも異なるウイラ県北部を除き、よりテロワールを発揮できる中南部において、現地で抜群の調達力を持つ輸出業者とタッグを組んで商品づくりを行っております。
ウイラ県で収穫されるSUPの中でも、「明るい、柑橘、ベリー」を供給し続けるために作られています。カップテイストにフォーカスした商品なので安定した香味特徴を得ることができます。
また、ウイラ県中部、南部ともに年間を通して2回の収穫ピークがあることから、通年で比較的フレッシュな原料をお届けすることが可能です。夏場のアイスコーヒーでも、冬のホットコーヒーでも、普段飲みにピッタリなコーヒーです。

※当店では鮮度にこだわりお客様に焙煎したての煎りたて珈琲を提供します。
オプションから『豆のまま』か『粉にする』かを選んでください。

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